燃烧器是使燃料和空气以必定方法喷出混合(或混合喷出)焚烧的设备统称。燃烧器按类型和应用领域分工业燃烧器、燃烧机、民用燃烧器、特种燃烧器几种。 在广义的燃烧器概念中，家用的热水器、煤气灶，甚至打火机等都可以认为是燃烧器的一种。按其工作原理，可以将燃烧器界说为是一种将物质通过焚烧这一化学反应方法转化热能的一种设备—行将空气与燃料通过预混设备按适当份额混兑以使其充分焚烧。燃烧器依据其不同的特点，具有多种的分类方法。按燃料方法，分为燃油燃烧器、燃气燃烧器以及双燃料燃烧器。其间：在详细的应用，燃油燃烧器又将分为轻油焚烧器、重油燃烧器等；燃气燃烧器则分为天然气燃烧器、城市煤气燃烧器等。
  　燃烧机无非就风体系供给助燃气-空气、燃料体系供给燃料、操控体系一般都是电控的也称电体系三大部分组成。燃料都要具有物态均一性可以流化，从燃料不同可分：固体(生物颗粒、粉煤等)、液体(柴油、火油、重油、醇油、杂油、废油等)、气体(天然气、液化气、城市煤气、二甲醚等)、水煤浆等，燃料不同，焚烧机配件大不相同。举个典型的柴油焚烧机为例：风体系配件除机壳外，易损配件有：燃烧筒头、稳焰碟、风叶、连轴等；油体系易损件有：油泵、油嘴、过滤器、油管、油阀芯等；电控体系易损件有：程控器、电眼、点火器、高压线、点火针、电磁阀等；其间必备易损件：油泵、油嘴、电眼、高压线、点火针、程控器、点火器。